Как быстро очистить кедровые орешки

Люблю я кедровые орешки, но есть одно но: их тяжело чистить. Давным-давно, когда я была на Байкале, мы много собирали кедровых шишек. У нас в лесу стояла специальная шелушильная машина. Но в домашних условиях приходится чистить самой. Есть несколько секретов, как это быстро сделать. 

Кедровые орешки

Способ 1

Можно обжарить на сковороде орешки 2-3 минуты, затем завернуть и пройтись по ним скалкой.

Обжариваем орешки на сковородке

Способ 2

Можно обдать их кипятком на 5 минут.

Можно обдать орешки кипятом

Еще немного ореховых советов

При длительном хранении орехи лучше положить в морозилку.

На длительное хранение убираем орехи в морозилку

Иногда арахис я использую вместо панировочных сухарей. Надо только измельчить их при помощи скалки. Это очень вкусно и полезно.

Арахис можно использовать вместо панировочных сухарей