Как правильно поступить с купленными саженцами гортензии и сирени?

Купила вчера саженец гортензии метельчатой Ваниль Фрайз, корневая система упакована в торф без горшка.
Фото коробки прилагаю.
Сам саженец с почками.

И сегодня  сирень обыкновенную Сенсейшн, с закрытой корневой системой в горшочке. 

 В связи с этим возникли у меня такие вопросы:
Когда лучше их посадить и как лучше содержать до посадки?
Стоит ли при посадке их подкормить и чем?
 
Дача в мордовской области, дома имеется застекленный балкон.