Организация огорода в условиях Крайнего Севера

У меня участок 7 соток, из них 3 сотки используются под картошку (в нашем регионе нет колорадского жука, картошка не обрабатывается химикатами, и мы получаем экологически чистый продукт), 2 теплицы (3х4 м.) – одна под огурцы, а другая под помидоры и перец. Одна сотка – под грядки.
 
Наш регион находится в Сибири, и потому нам необходимо учитывать условия развития земледелия в условиях Крайнего Севера. После изучения материала пришла к выводу, что необходимо разместить грядки длинной стороной с севера на юг. Планирую посадить в этом году цветную и пекинскую капусту, так как они относятся к холодостойким культурам.